Aštrios žaliosios sultys su šefu Gary Dowse

Vienas iš mano mėgstamiausių naujų sulčių receptų! Jei toks gėrimas padeda detoksikuoti ir išvalyti organizmą – aš tikrai už.

Gerti žaliąsias sultis kasdien – vienas geriausių dalykų, kuriuos galite padaryti savo sveikatai. Žaliosios daržovių sultys yra tobulas būdas valyti, gryninti ir atkurti kūną.

Jose yra chlorofilo – „augalų kraujo“, kuris savo struktūra stulbinamai panašus į mūsų pačių hemoglobiną.

Kai kasdien geriame stiklinę šviežiai spaustų žaliųjų sulčių, organizmas gauna koncentruotą, gyvą, lengvai pasisavinamą mitybinę energiją, teikiančią daugybę naudų sveikatai.

Žaliųjų sulčių nauda

• Sveika, švytinti oda
• Didesnė energija
• Svorio kontrolė
• Gerina virškinimą
• Daug aminorūgščių baltymų sintezei
• Daug vitamino K – kaulams ir kalciui
• Augalinės kilmės geležies šaltinis

Linksmų spaudimų!

Skonis

Skonis puikiai subalansuotas – švelnus saldumas neutralizuoja aštrumą. Sultys gaivios, švaraus skonio ir itin lengvai geriamos.

Ingredientai

• 1 saliero stiebas
• 1 agurkas
• 2 obuoliai
• ½ žaliojo paprikos vaisiaus
• 1 saujelė petražolių
• 1 imbiero gabalėlis (2 cm)
• 1 jalapeno pipiras

Spaudimo laikas: 3 min • Sulčių kiekis: 600 ml • Porcijos: 2

Paruošimas

Salieras

• Supjaustykite stiebus į nykščio dydžio gabalėlius, kad sutrumpėtų skaidulos ir jos nesivyniotų aplink spaudiklį.
• Galite spausti ir lapus, tačiau jie suteikia kartumo.
• REVO830: nereikia smulkinti.
• AUTO10S: patrumpinkite, kad tilptų į piltuvą.

Agurkas

• Supjaustykite gabalėliais, kad tilptų į piltuvą.
• Spauskite su žievele.

Obuoliai

• Pašalinkite kotelius ir lipdukus.
• Spauskite su žievele ir sėklomis.
• Perpjaukite pusiau ar ketvirčiais, jei netelpa į platų piltuvą.

Petražolės

• Stambiai supjaustykite lapus ir stiebelius.
• Spauskite po saujelę vienu metu.

Imbieras

• Nuplaukite ir nusausinkite.
• Supjaustykite plonais, nykščio nago dydžio gabalėliais – su žievele.

Jalapeno

• Nupjaukite kietą kotelio galą.
• Perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas, jei nenorite labai aštraus skonio (jei mėgstate aštriai – palikite).

Šalto spaudimo metodas

Pradėkite nuo agurkų – jie minkšti ir sultingi. Kai visiškai išspausite, dėkite salierus po saujelę vienu metu.

Tada įdėkite imbierą ir jalapeno, po jų – papriką.

Suspauskite saujelę petražolių į rutuliuką ir įdėkite į sulčiaspaudę.

Baikite su obuoliais – jie padės išspausti likusias petražoles ir viską „prastumti“ per presą.

Patarimas: aštrumas priklauso nuo jalapeno pipirų rūšies ir sėklų kiekio. Iš pradžių paragaukite mažą gabalėlį – įvertinkite stiprumą prieš spausdami visą pipirą.

AUTO10S sluoksniavimas: petražolės → agurkas → jalapeno → obuolys → salieras → imbieras

Nauda sveikatai

Šios žaliosios sultys suteikia organizmui gyvų, šarminių maistinių medžiagų, kurios padeda atstatyti pusiausvyrą, sustiprinti imunitetą, skatinti virškinimą ir suteikia natūralios energijos.

Jose gausu chlorofilo, vitamino K, geležies, aminorūgščių, kalio ir kitų būtinų elementų, kurie padeda išlaikyti sveiką odą, raumenis bei virškinimo sistemą.

Apie Gary Dowse

Gary Dowse – „Kuvings Australia“ sulčių meistras („Master Juice Chef“) ir natūralios augalinės mitybos ekspertas.

Turėdamas sertifikatus natūralios sulčių terapijos ir visaverčio augalinio maisto srityse, Gary moko žmones, kaip pasitelkti sultis atstatyti energiją, gyvybingumą ir sveikatą.

Per knygas ir internetinius kursus jis dalijasi žiniomis apie sultis, kaip natūralų gydymo ir prevencijos būdą. Jo misija – įkvėpti žmones gyventi sveikiau kasdien.

Sekite Gary Facebook paskyroje: Gary Dowse FB