01
Sūrus, saldus, rūgštus, kartus, umami – tai penki pagrindiniai skonių tonai, kuriuos jaučiame liežuviu.
Naudodami „Kuvings“ technologijas, šie skoniai susijungia harmoningiau ir intensyviau nei tradicinėje centrifuginėje sulčiaspaudėje.
Vakuuminė technologija apsaugo nuo oksidacijos ir padeda išsaugoti maksimalų vitaminų bei maistinių medžiagų lygį, palyginti su greitaeigėmis centrifuginėmis sulčiaspaudėmis.
03
Atlikta„Kuvings“ sulčių maistinės vertės analizė parodė aiškų skirtumą tarp lėtaeigės ir greitaeigės (centrifuginės) sulčiaspaudės.
Vitamino C kiekis sultyse, paruoštose lėtaeigėje sulčiaspaudėje, yra 5,2 karto didesnis nei sultyse, pagamintose centrifugine sulčiaspaude. Oksidacija taip pat yra viena iš priežasčių, dėl kurių vitamino C lygis būna mažesnis.
Flavonoidai: sultys iš lėtaeigės sulčiaspaudės turi 1,5 karto daugiau flavonoidų nei vaisiai ar sultys, išspaustos centrifugine sulčiaspaude.
Lėtaeigėje sulčiaspaudėje išspaustos sultys turi daugiausiai skaidulų.
Sultys, išspaustos lėtaeigėje sulčiaspaudėje, turi didžiausią flavonoidų kiekį, nes spaudimo metu išgaunamos medžiagos ir iš vynuogių žievelių bei sėklų.
Ląstelių maistinės medžiagos yra uždaros kietose ląstelių sienelėse.
Dėl galingo Kuvings sulčiaspaudės variklio veikimo šios sienelės yra susmulkinamos ir suskaidomos.
Ląstelių maistinės medžiagos išsiskiria į sultis.
(100 kartų padidinimas)
(100 kartų padidinimas)
Jau daugiau nei 40 metų kuriame inovatyvias technologijas, siekdami gaminti produktus, kurie yra naudingi, sveiki ir lengvai naudojami – viskam, kas skirta vartotojų gerovei.
Naudojant pasaulyje didžiausios – 4000 ml – automatinės talpos indą, galima dėti didelius vaisius ir daržoves be pjaustymo. Tai leidžia sutaupyti laiko ruošiant ingredientus.
Automatinio pjaustymo mechanizmas su dvigubais smulkinimo ašmenimis viršutiniame inde automatiškai susmulkina ingredientus ir greitai perduoda juos spaudimui.
Dvigubos apsaugos sistema veikia tik tada, kai visos dalys – būgnas, dangtis ir sraigtas – yra tinkamai surinktos.
Visos maistą liečiančios dalys pagamintos iš medžiagų, saugių sveikatai ir aplinkai.
ULTEM® – aukštos temperatūros ir atsparumo polimeras, naudojamas aviacijos pramonėje, sertifikuotas FDA, EFSA, UL ir JHOSPA. Dėl savo saugumo žmogaus organizmui jis taikomas chirurgijoje, kvėpavimo ir odontologijos įrangoje.
TRITAN® – FDA, EFSA, UL, NSF maisto saugos sertifikatus turinti, perdirbama, BPA-neturinti derva. Ji netoksiška, todėl naudojama medicinos ir vaikų reikmenims gaminti.
Lėtas bešepetinio „Kuvings“ variklio sukimosi greitis sukuria minimalų triukšmą ir veikia be vibracijos.
Vakuuminiai „Kuvings“ maišytuvai su 3D-Moving technologija suka šešis grūdinto plieno ašmenis trimis kryptimis, kad susidarytų vienalytė, tolygi masė iš itin smulkių dalelių.
